“食物平安快速检测是食物平安风险现患排查的前哨，也是食物平安监督工做高质量成长的主要根本。但愿通过此次交锋勾当，能实正达到以赛促学、以赛促训、以赛促能的目标。鞭策全省食物平安监督工做高质量成长。”省市场监管局党组、副局长元暗示。（周）？。

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　　竞赛为期1天，采用理论学问测验和现实技术操做分析查核模式。理论测验以闭卷形式进行，涵盖食物平安监管法令律例、食物平安相关尺度和食物快检根本学问等内容；技术角逐由参赛选手按抽签编码进行盲样现实操做。

　　交锋现场氛围激烈。来自全省各地的参赛选手严酷遵照尺度化尝试流程，杂乱无章地开展各项操做。现场裁判组严酷对照评分尺度，全程考评、逐项详尽打分，以专业、严谨、的立场保障赛事有序开展。颠末激烈比赛，二、三等，武威市代表队等6家单元分获集体一、二、三等。